Resep Chicken Wings Madu ala Restoran yang Bisa Dibuat di Rumah

Resep Chicken Wings Madu ala Restoran yang Bisa Dibuat di Rumah

Sorotan24.com, Indonesia – Olahan ayam selalu disukai banyak orang, mungkin kamu salah satunya. Jika bosan dengan olahan ayam goreng biasa, kamu bisa mencoba kreasi olahan ayam honey chicken wings atau sayap ayam madu ala resto dan cafe ini.

Kamu bisa membuat chicken wings madu untuk disajikan kepada keluarga untuk menu akhir pekan. Olahan sayap ayam ini bisa kamu hidangkan sebagai lauk makan atau cemilan di rumah.

Resep chicken wings madu yang dibahas kali ini, dihidangkan dengan saus tartar sederhana. Namun, jika tidak sempat membuatnya, kamu dapat menggantinya dengan mayonaise atau mustard saja.

BACA JUGA :Resep Wedang Jahe Lemon, Minuman Sehat untuk Tingkatkan Imun Tubuh di Masa Pandemi

Seperti dilansir dari kompas.com, berikut cara membuat chicken wings madu dari buku “Makan-makan Club Hits di Instagram – Sajian Gurih Laris Dijual ala Resto dan Cafe” by Dhila Sina yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 6 buah sayap ayam yang dipotong menjadi 1 bagian
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 3 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan madu
  • Merica sesuai selera
  • Garam jika perlu

Bahan-bahan untuk saus tartar:   

  • 1 sendok teh cuka
  • 1 sendok makan bawang bombay cincang
  • 2 sendok makan timun cincang
  • Mayones secukupnya
  • Garam dan merica sesuai selera

Langkah-langkah membuat chicken wings madu:

  1. Campukan sayap ayam dengan seluruh bahan lainnya. Kemudian, masukan ke dalam wadah tertutup dan simpan di dalam kulkas minimal 12 jam atau semalaman.
  2. Panggang sayap ayam di dalam oven dan atur suhunya sebesar 180 derajat celcius. Tunggu hingga matang dan luarnya garing.

Atau, bisa juga dimasak menggunakan sedikit air hingga ayamnya matang dan sausnya menyusut.

  1. Buat saus tartar, caranya campurkan timun dan bawang bombay cincang dengan cuka. Tunggu selama 10-15 menit. Tambahkan mayones, merica, garam, lalu aduk sampai rata.
  2. Chicken wings madu siap disajikan dengan saus tartar.

Follow Us : Instagram

Leave a Reply

Your email address will not be published.