Sorotan24.com, Indonesia – Bandung merupakan salah satu destinasi wisata yang cukup sering dikunjungi ketika akhir pekan. Selain dari berbagai pilihan tempat wisatanya yang beragam, kulinernya yang khas juga menjadi alasan orang-orang berkunjung loh!
Bandung ini memiliki berbagai kuliner khas yang tentunya memiliki rasa lezat karena keunikan rempahnya dalam pembuatan makanan. Tapi, kira-kira apa sih rekomendasi kuliner khas Bandung yang wajib banget dicoba? Daripada penasaran, yuk simak 7 rekomendasi makanan khas Bandung berikut ini.
Baca Juga : 5 Manfaat Tidur Siang, Salah Satunya Mampu Cegah Depresi?
1. Mie Kocok
Rekomendasi pertama adalah mie kocok khas Bandung. Mie kocok ini merupakan makanan khas kota Bandung yang menggunakan bahan utama mie kuning beserta kuah kaldu sapi yang sangat khas disertai beberapa isian seperti kikil, tauge, bakso, dan tak lupa taburan daun bawang dan seledri untuk menambah aroma wanginya.
2. Lotek
Bicara soal rekomendasi makanan khas Bandung, sudah pasti lotek tidak boleh terlupakan. Lotek sendiri merupakan makanan dengan 3 bahan utama yaitu kangkung, taoge dan kol dan tak lupa disiram dengan bumbu kacangnya yang memiliki rasa unik khas, berbeda dengan bumbu kacang pada umumnya.
3. Surabi
Rekomendasi selanjutnya adalah surabi khas Bandung. Penggemar makanan manis pasti sudah tak asing dengan makanan yang satu ini. Surabi sendiri sebenarnya bisa dibilang merupakan pancake tradisional asal Jawa Barat. Surabi memiliki bahan utama tepung beras, kelapa parut, serta santan dalam pengolahannya.
4. Colenak
Rekomendasi selanjutnya adalah colenak. Cukup unik kan namanya? Dilansir dari news.detik.com, nama colenak ini sebenarnya mendefinisikan cara makan colenak yaitu dengan cara mencocol tape bakar dengan gula merah hingga pada akhirnya tercetuslah nama colenak yang merupakan singkatan dari “dicocol enak”. Wah keren banget ya filosofinya?
5. Pisang Bolen Khas Bandung
Rekomendasi makanan kelima adalah pisang bolen khas Bandung. Penggemar makanan olahan pisang pasti akan sangat suka dengan makanan yang satu ini.
Pisang bolen khas Bandung sendiri merupakan camilan manis yang menggunakan pisang sebagai bahan utama isiannya hingga kemudian dibalut dengan lapisan luarnya untuk memberikan tekstur renyah. Paduan pisang dengan balutan tepung di luarnya membuat rasa pisang bolen ini memiliki rasa manis dan gurih menjadi satu. Pisang bolen juga biasa diberikan beberapa topping tambahan seperti meses atau keju.
6. Nasi Tutug Oncom
Rekomendasi selanjutnya kembali dengan nama yang unik yaitu nasi tutug oncom. Makanan khas Tasikmalaya ini dikatakan unik karena olahan nasinya diaduk dengan oncom goreng atau bakar.
7. Seblak
Makanan terakhir yang tentunya tak boleh ketinggalan adalah seblak Bandung. Seblak merupakan makanan yang berisi campuran kerupuk mentah yang dimasak hingga memiliki tekstur lembek hingga kemudian ditambahkan bersama beberapa topping lain seperti ceker, bakso, sosis, dan topping lainnya sesuai selera.
Seblak sendiri sudah populer di berbagai kota selain Bandung karena rasa pedasnya yang bikin nagih. Meski sudah banyak dijual di berbagai tempat, ketika kalian ke Bandung, wajib banget nih cobain seblaknya yang khas.
Itulah rekomendasi makanan khas Bandung yang wajib banget kalian coba ketika kalian berkunjung ke Bandung. Dari 7 rekomendasi di atas, mulai dari mie kocok hingga makanan populer seperti seblak, manakah yang menjadi makanan favoritmu? Yuk comment di bawah!
Jangan lupa juga untuk share artikel ini dan pantau terus sorotan24 untuk mengetahui rekomendasi makanan khas lainnya!
Follow Us
Instagram
