Sorotan24.com, Indonesia – Memiliki banyak provinsi tentunya membuat Indonesia dikenal dengan keragamannya yang luas. Mulai dari budaya hingga kulinernya yang melimpah.
Nah, salah satunya adalah kuliner dari kota terbesar di Kepulauan Riau, apalagi kalau bukan Kota Batam.
Batam memiliki banyak jenis kuliner yang menarik loh! Mulai dari mie lendir hingga siput laut yang dinamakan gonggong. Batam dikenal dengan beragam makanan legendarisnya. Penasaran ga sih apa aja makanan legendaris yang dikenal bahkan sampai oleh turis-turis? Daripada makin penasaran, yuk simak 5 makanan unik khas Batam berikut ini.
Baca Juga : Top 6 Kuliner Seafood Indonesia Ala Chenle NCT Dream
1. Mie Lendir
Makanan pertama adalah mie lendir. Masakan yang satu ini menggunakan mie kuning sebagai bahan utamanya dan kemudian ditambahkan dengan kuahnya yang memiliki tekstur berlendir hingga akhirnya dinamakan mie lendir. Mie lendir juga biasa disajikan bersama tauge dan bawang goreng.
2. Mie Sagu
Seperti namanya, makanan yang satu ini tentunya menggunakan sagu sebagai bahan utama pembuatan mie-nya. Oleh karena itu, tekstur dari mie sagu ini jauh lebih kenyal dibanding mie pada umumnya. Mie sagu biasa disajikan dengan banyak jenis topping seperti bakso ikan, udang, dan lainnya.
3. Mie Tarempa
Masih dengan olahan mie, makanan legendaris Batam selanjutnya adalah mie tarempa. Mie tarempa ini memiliki tekstur yang tebal dan kenyal. Paling enak dikonsumsi saat hangat, mie tarempa bisa disajikan secara kering atau basah.
4. Otak-otak Khas Batam
Berbeda dari otak-otak pada umumnya, otak-otak khas Batam biasanya berwarna orange dan cenderung memiliki rasa yang cukup pedas.
5. Gonggong
Siapa disini yang tau tentang gonggong? Makanan yang satu ini merupakan makanan yang cukup langka ditemukan selain di Batam. Gonggong sendiri merupakan siput laut yang ada di Kepulauan Riau. Gonggong ini biasa disajikan dengan cara direbus, kemudian dimakan sebagai camilan bersama saus pedas atau asam manis.
Nah, itu dia 5 makanan unik khas Batam. Gimana? Apa kalian tertarik mencoba salah satu kuliner di atas? Dari mie lendir hingga gonggong, yuk comment makanan Batam favorit kalian di bawah ya!
Jangan lupa juga untuk share artikel ini dan pantau terus sorotan24 untuk info makanan nusantara menarik lainnya!
Follow Us
Instagram
