Sorotan24.com, Indonesia – kue brownies coklat begitu disukai banyak orang karena rasa coklatnya yang dominan dan teksturnya yang legit. Sehingga, kue ini sangat cocok untuk dijadikan salah satu cemilan untuk keluarga di rumah.
Kamu bisa membuat brownies coklat bersama anak agar kegiatan di rumah tambah seru. Apalagi, brownies terkenal sebagai kue yang mudah dibuat dengan waktu yang cukup singkat.
Seperti dilansir dari kompas.com, berikut cara membuat brownies coklat legit untuk 16 potong dari buku “21 Resep Cake Coklat Favorit” (2020) by Redaksi Sajian Sedap yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama.
BACA JUGA :Nasi Lengko H. Barno, Kuliner Wajib Saat Berkunjung Ke Cirebon
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 3 butir telur
- 150 gr coklat masak pekat, potong-potong
- 40 gr coklat bubuk
- 90 gr tepung protein sedang
- 125 gr margarin
- 25 gr susu bubuk
- 325 gr gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder
Langkah-langkah membuat brownies cokelat legit:
- Tim cokelat masak pekat sampai meleleh. Lalu, tambahkan margarin dan aduk hingga rata. Biarkan sedikit mengental
- Kocok telur dan gula dengan menggunakan balon whisk sampai rata.
- Masukan campuran margarin sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, dan cokelat bubuk sambil diayak dan dikocok secara perlahan.
- Tuang di loyang berukuran 20x20x4 sentimeter yang dioles margarin diberi alas kertas roti.
- Masukan ke dalam oven dengan api di bawah suhu 180 derajat Celcius sekitar 40 menit hingga matang. Dinginkan, brownies coklat legit siap untuk dihidangkan.
Follow Us : Instagram
