Sorotan24.com, Indonesia – Makanan pedas merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia, baik makanan berat maupun camilan. Camilan pedas yang cukup digemari dan disukai oleh sebagian masyarakat Indonesia adalah makaroni goreng.
Makaroni sendiri merupakan salah satu makanan pokok di seluruh dunia yang merupakan bagian dari pasta. Selain itu, makaroni mengandung banyak karbohidrat dan berbagai nutrisi penting, seperti vitamin B dan zat besi.
Camilan ini cukup praktis, hanya makaroni yang digoreng dan diberikan berbagai macam bumbu sesuai selera, salah satunya bumbu pedas. Perpaduan tekstur yang gurih dan renyah serta rasanya yang pedas dapat membuat ketagihan saat memakannya.
Seperti dilansir dari kompas.com, berikut cara membuat makaroni goreng dari buku “Snack Kering Serba Goreng untuk Jualan” by Dapur Aliza yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 600 ml minyak goreng
- 500 gram makaroni goreng, dari makaroni kering yang direbus kemudian digoreng
Bumbu pedas yang dibutuhkan:
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm gula halus
- 1 sdm cabai bubuk atau sesuai selera
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
Baca Juga : Resep Kue Lumpur Pisang Keju Praktis, Bisa jadi Ide Jualan
Langkah-langkah membuat makaroni goreng pedas:
- Membuat makaroni goreng, caranya rebus makaroni hingga empuk di air mendidih yang diberi garam. Tiriskan, kemudian gulingkan ke tepung terigu agar tidak saling lengket ketika digoreng. Selanjutnya, goreng makaroni di minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan atau sampai kering, lalu tiriskan lagi.
- Campurkan semua bumbu pedas, lalu aduk hingga merata.
- Taruh bumbu dapur ke dalam kantong Kemudian, masukan makaroni yang sudah digoreng, lalu kocok-kocok hingga semua bumbu menyelimuti permukaan makaroni goreng.
- Simpan ke dalam toples yang kedap udara, makaroni siap disajikan.
Follow Us :
Instagram
