Sorotan24.com, Indonesia – Nasi goreng merupakan makanan praktis yang menjadi salah satu andalan banyak orang di Indonesia sebagai menu sarapan di rumah. Banyak kreasi nasi goreng yang telah dikembangkan dan dibuat untuk menciptakan cita rasa yang sesuai dengan selera masing-masing orang.
Salah satu kreasi nasi goreng yang cukup populer di kalangan masyarakat yaitu nasi goreng kemangi. Kemangi bisa menjadi bahan penyedap untuk membuat nasi goreng yang berbeda. Pada saat ini, nasi goreng kemangi sudah banyak dijual di restoran-restoran.
Seperti dilansir dari kompas.com, berikut cara membuat nasi goreng kemangi dari sajian sedap, olahan nasi goreng untuk sarapan ala restoran.
BACA JUGA :Tidak Selalu Buruk, Inilah Manfaat Luar Biasa Minum Kopi di Pagi hari
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 600 gram nasi putih
- 50 gram kacang polong
- 3 butir telur
- 1 paha ayam rebus, diambil dagingnya, lalu dipotong-potong
- 1 buah wortel, potong kubus kecil, lalu rebus sebentar
- 3 tangkai kemangi, diambil daunnya
- 1 sdm kecap masin
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kecap asin
- 1 sdt garam
Bumbu halus yang dibutuhkan:
- 2 buah cabai merah keriting
- 5 buah ebi
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
Langkah-langkah membuat nasi goreng kemangi:
- Tumis bumbu halus dengan minyak panas hingga terasa harum, lalu, sisihkan.
- Oseng-oseng telur, tambahkan ayam, kacang polong, dan wortel. Kemudian, aduk-aduk hingga rata.
- Masukkan nasi, lalu aduk sampai rata dengan bahan lain. kemudian, tambahkan tumisan bumbu.
- Masukkan kecap manis, kecap asin, merica, garam, dan kemangi. Lalu, aduk hingga tercampur rata dengan api panas. Nasi goreng kemangi siap disajikan.
Follow Us : Instagram
