Sorotan24.com, Indonesia – Siapa yang tak kenal makanan yang satu ini? Nasi goreng adalah makanan yang menjadi favorit hampir semua orang. Oleh karena itu, nasi goreng sering dijuluki sebagai “makanan sejuta umat”. Bahkan wisatawan yang berkunjung ke Indonesia pun sering kali mengungkapkan bahwa mereka menyukai nasi goreng.
Faktanya, resep nasi goreng setiap orang berbeda-beda sehingga tentunya menghasilkan rasa yang cukup berbeda. Namun tak perlu diragukan jika menu nasi goreng restoran memiliki rasa yang sangat lezat. Terutama menu nasi goreng seafood mereka.
Penasaran bagaimana resep nasi goreng seafood ala restoran? Melansir dari kumparan.com, berikut resep nasi goreng seafood ala restoran.
Baca Juga : Resep Donat Kentang Super Lembut
Bahan:
- 3 piring nasi putih
- 250 g udang, kupas
- 200 g cumi, potong membentuk cincin
- 8 bakso udang, iris tipis
- 3 butir telur
- 2 sdm mentega
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 tangkai daun bawang
Bahan Bumbu:
- 1 sdm kecap ikan
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm saus sambal
- ½ sdt merica
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Kecap manis secukupnya
Cara Pembuatan:
- Iris daun bawang, bawang putih, dan bawang merah. Kemudian, haluskan ebi.
- Panaskan minyak dalam wajan berukuran besar. Masukkan udang, cumi, dan bakso. Lalu tumis hingga matang, sisihkan.
- Kocok telur, oseng menjadi telur orak-arik, kemudian sisihkan.
- Masukkan mentega, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan ebi dan tumis sebentar.
- Masukkan nasi, udang, bakso, cumi, dan telur orak-arik, lalu aduk rata. Tambahkan bumbu garam, merica, dan kaldu secukupnya. Kalian dapat menyesuaikan rasanya sesuai selera kalian.
- Masukkan kecap manis, kecap ikan, saus tiram, dan saus sambal. Lalu, aduk rata.
- Masukkan daun bawang, aduk kembali sebentar.
- Nasi goreng seafood siap disantap!
Itu dia resep nasi goreng seafood ala restoran, dijamin tidak akan kalah dibandingkan buatan para chef. Maka dari itu, yuk cobain resepnya!
Jangan lupa juga untuk share artikel ini dan pantau terus sorotan24 untuk mengetahui resep mudah dan menarik lainnya. Selamat mencoba dan happy cooking!
Follow Us
Instagram
