Bawang goreng merupakan bentuk topping makanan gurih yang dapat menambah selera makan bagi kebanyakan orang. Bawang goreng sendiri memiliki wangi yang khas dengan rasa gurih dan renyah, sehingga tidak heran jika bawang goreng disukai banyak orang dengan rasa otentiknya. Hal tersebut-lah yang menjadikan banyak orang ingin membuat bawang goreng renyah dan dapat disimpan tahan lama. Berikut langkah-langkah yang mesti diperhatikan dan diterapkan.
BACA JUGA :Resep Panna Cotta Strawberry, Dessert Lezat untuk Akhir Pekan
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- Bawang merah
- Garam sesuai selera
- Minyak goreng
Teknik dan langkah yang diperhatikan :
- Siapkan bawang merah yang telah dikupas secara merata
- Iris tipis-tipis bawang menggunakan pisau maupun alat pengiris bawang
- Bersihkan bawang dengan air mengalir tanpa diremas-remas menggunakan tangan dan kemudian tiriskan
- Jika dirasa bawang masih belum cukup kering, gunakan tisu untuk mengeringkannya atau angin-anginkan sampai bawang benar benar kering
- Saat bawang sudah dirasa kering maka taburi garam sesuai selera tingkat kesukaan asin masing-masing lidah
- Panaskan minyak goreng dan kemudian masukan bawang sampai terendam minyak dengan api yang kecil
- Aduk bawang didalam minyak goreng secara merata sampai terlihat kuning keemasan, kemudian angkat dan tiriskan diatas wadah beralasan kertas nasi dengan permukaan yang luas dan biarkan hingga dingin
- Setelah itu masukan bawang kedalam toples kedap udara
Seperti itu lah langkah-langkah dalam membuat bawang goreng renyah yang dapat dihidangkan untuk menemani makan makanan gurih sehari-hari.
Follow Us : Instagram
