Sorotan24.com, Indonesia – Natto merupakan makanan yang cukup populer di Jepang. Natto sendiri merupakan makanan yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai. Banyak yang mengatakan bahwa natto ini memiliki bau yang cukup menyengat serta teksturnya yang lengket dan berlendir membuat banyak orang tak menyukai makanan yang satu ini.
Namun, ada juga yang menyatakan bahwa natto ini tidak bau dan cukup enak untuk dimakan apalagi dijadikan menu sarapan. Wah, kira-kira mana yang benar ya?
Selain itu juga, natto ternyata memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh loh? Apa saja ya manfaatnya? Dilansir dari beberapa sumber, yuk simak fakta serta manfaat dari natto berikut ini.
Baca Juga : 6 Es Krim Dengan Rasa Nyeleneh Ala Sisca Kohl
1. Mampu Menurunkan Berat Badan
Tahukah kalian bahwa natto ini merupakan makanan diet yang sering dikonsumsi oleh perempuan Jepang? Dilansir dari alodokter.com, natto ini merupakan sumber probiotik yang mampu membantu membakar kalori. Selain itu, natto juga memiliki kandungan serat yang dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
2. Membantu Mencegah Penyakit Alzheimer
Dibalik rasanya yang unik serta bau yang cukup menyengat, natto ini memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh loh! Tak hanya mampu menurunkan berat badan, kedelai fermentasi ini ternyata juga mampu membantu mencegah penyakit alzheimer.
Dilansir dari tribunnews.com, natto memiliki beberapa kandungan zat gizi seperti zat besi, kalsium, magnesium, protein, kalium, dan vitamin yang mampu membantu proses pencernaan, mengurangi adanya kolesterol, serta berbagai manfaat lainnya.
Selain itu, natto juga dapat mencegah penurunan amyloid plaque yang merupakan penyebab seseorang terserang penyakit alzheimer.
3. Natto Tidak Bau?
Pasti kalian sering mendengar bahwa kedelai fermentasi asal Jepang ini memiliki bau yang tidak sedap. Inilah alasan mengapa banyak orang yang tidak ingin mencoba natto. Namun, dilansir dari tribunnews.com, nyatanya banyak produsen natto yang mengatakan bahwa sebenarnya natto ini tidak bau.
4. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kembali dilansir dari alodokter.com, natto ternyata juga mampu meningkatkan daya tahan tubuh. Natto ini memiliki kandungan probiotik yang mampu melancarkan metabolisme pada tubuh sehingga penyerapan nutrisi mampu berjalan lebih maksimal.
Ketika nutrisi pada tubuh sudah terpenuhi, maka hal tersebut mampu meningkatkan daya tahan atau kekebalan tubuh sehingga terhindar dari berbagai macam penyakit.
Beberapa kandungan yang dimiliki natto seperti vitamin C, vitamin B6, dan zat besi ini merupakan nutrisi yang sangat penting dan diperlukan tubuh dalam melindungi tubuh dari berbagai penyakit akibat radikal bebas.
5. 30% Orang Jepang Tidak Menyukai Natto
Meskipun makanan ini merupakan asal Jepang, uniknya negara Jepang malah tidak menyukai natto. Terbukti dalam sebuah survei yang menyatakan bahwa 30% orang Jepang tidak menyukai kedelai fermentasi tersebut.
Nah, itu dia 5 fakta unik dari natto si kedelai fermentasi asal negeri sakura. Memang banyak orang yang mengatakan bahwa natto ini memiliki rasa dan bau yang tidak enak. Namun nyatanya, natto ini memiliki banyak manfaat yang baik untuk tubuh loh! Mulai dari menurunkan berat badan hingga mencegah penyakit alzheimer, serta segudang manfaat lainnya. Jadi, gimana? Apa kalian tertarik untuk mencoba makanan yang satu ini? Yuk, comment di bawah!
Follow Us
Instagram
